・お試し野草茶5種類セット
くわ(葉) 7g
ドクダミ(葉茎) 6g
ビワの葉(葉) 8g
よもぎ(葉茎) 5g
柿の葉(葉茎) 7g
・お試し野草茶西洋ハーブセット
ペパーミント(葉茎) 3g
アップルミント(葉茎) 3g
レモンバーム(葉茎) 3g
レモングラス(葉茎) 6g
トゥルシー(葉茎) 4g
お試しサイズの、西洋ハーブの野草茶を集めました。
これらのお茶は、畑(農薬・化学肥料不使用)や近くの野山で自生しているものや栽培したものを採取し、天日乾燥したものです。
どれも生命力旺盛で、西洋などで、昔からスパイスや薬草として親しまれてきたものです。
ビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富なものがほとんどで、調べますとそれぞれに独特の含有物や効能もあるようです。
ペパーミントは、さっぱりしたさわやかさという感じでしょうか。
数あるミントの中で、メントールのすっきり感はいちばん強いのではないかと思います。
アップルミントは、すーっとしたミント系の中に、ほのかにりんごっぽい香りがします。
生葉ではもっと癖があるのですが、乾燥したほうが香りがいいような気がします。
レモングラスは、さわやかなレモンの香りで、紅茶やほかのお茶とのブレンドに合います。
すっきりした酸味はスープのだしにも使えます。
レモンバームは、レモンのような香りが特徴的ですが、レモングラスのような酸味はなく、様々なハーブと調和します。
昔から長寿のハーブとして親しまれてきたそうです。
トゥルシー/ホーリーバジル(クリシュナトゥルシー)は、インドで不老不死の霊薬とされるメディカルハーブです。
スィートバジルよりも癖がなく、独特のいい香りです。
軽い葉っぱが多いですが、4、5杯分くらいだと思います。
飲み方は、蒸らしたり煮出したりになりますが、香りがあるものは、蒸らすくらいでいいかもしれません。
とくに香りが強いものは、紅茶などに少し加えますと、ちょうどほのかに香る感じになります。
味がお好みでない場合は、ほかのお茶とブレンドしたり、冷茶にしたりしていただけたらと思います。
発送は、週1,2回になりますので、長めにお時間をいただいています。 (許可不要、保健所等確認済み)