すしレシピ 巻いて、押して、包んで、混ぜて。おいしい工夫の絶品レシピ／重信初江(著者) すし　寿司　巻き寿司　握り　ちらし　料理　日本

人気のおすしを家庭でも楽しめるように、
基本の酢飯作りから、巻き寿司、包み寿司、押し寿司、
混ぜ・ちらし寿司まで、家ずしのレシピを多数収録。
野菜がたくさん楽しめるお寿司や肉、おかず、
なんでも巻いて楽しめるアイデア満載のおすしの本。
昔ながらの伝統ずしもしっかり紹介し、
季節の行事や誕生日などの記念日にもおすすめ。
子どもと一緒に、ホームパーティに。
おうち寿司、はじめませんか?