遠くに霊峰石鎚山に連なる四国山脈を臨む愛媛県西条市。
山々からの豊かな自然の恩恵を受けて米、野菜、果樹などの農業が盛んです。
自然農法で農業に取り組んでいるまんがら農園では、お米を志を同じくするグループで栽培して１５年になります。
今回紹介させてもらうお米は、肥料、農薬に頼ることなく、お米に備わった力、そして田んぼの持つ力で育った元気な自然栽培のお米です。
品種は、「にこまる」になります。
「にこまる」は、『きぬむすめ』を母とし、『いただき（北陸174号）』を父として、2005年に育成されたお米です。ニコニコ笑顔がこぼれるほど美味しい品種であることと、丸々とした粒張りの良さから『にこまる』と名付けられました。
粘りがあり、柔らかく、しかも粒が揃っていて、ひと粒ひと粒がシッカリ炊き上がるといわれています。愛媛県産のにこまるは平成２８年には食味ランキングで最上の「特A」を獲得しています。
玄米10ｋｇになります。
ご希望により精米も致します。(３分、５分、８分、白米などご希望を連絡くださいませ。精米した糠の分は重量が減ります。精米分の糠ご希望の方、同梱いたします。）
当方、自然農法の古代米も販売しています（こちらは天日干し＆自家採種）。自然農法のお米との相性抜群。ご飯に少し混ぜて炊くとおいしい自然米がさらに美味しくなります！（画面右上、出品者情報「出品リスト」を検索してください。）
送料は全国一律￥1100 。（例外、北海道￥2700、沖縄￥3600になります。）
