鹿児島県垂水市からお届けする
クラスメイトや職場のみなさまへ
手軽な春のプチギフトにおすすめのひと品です!
鹿児島県垂水市の伝統漁である底引き網漁、通称『とんとこ漁』で今も数隻の漁船でのみ水揚げをされている姫甘えびを使用したご当地のスープです。
姫甘えびは深海海老のため、日本でも湾の深い鹿児島湾(錦江湾)にしか生息していない体長8cmほどの海老です。
旨味と甘味が強くプリプリとした食感が特徴で、地元では寿司ネタやかき揚げなどにして食べられます。
非常に人気が高く、首都圏でも求められることが多い海老ですが、水揚げ量が少ないためほとんど流通していない希少な海老です。
とんとこ海老のスープは、そんな地元の希少な海老を使い
海老の旨味の効いた柚子香る醤油仕立てのスープに仕立てました。
後味もさっぱり、色々なお料理の出汁としてももちろん、粉末なのでおにぎりやお菓子の材料など手軽にお楽しみいただけます。
詳しくは、たるみず畑のHPでアレンジレシピを紹介中です!(http://tarumizubatake.com/)
とんとこ海老のスープは、かごしまの新特産品コンクール入賞商品です。
●Thanksパッケージ(個包装 1人分)を15個まとめてお送りいたします。
●宅急便でお届けします。
※お届け指定日・時間指定ご希望の方は、
お届け指定日:ご注文より5日後
時間指定:目安のお時間を備考欄にてご指示ください。
(ご希望に添えない場合もございます。)
●パッケージサイズ
12㎝×14㎝
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