■無料でお好み精米■
お客様のご要望に合せて無料で精米させていただきます。
間違いを防ぐためオーダーフォームのご要望欄に精米指定を必ずご記入下さい。
【白米・７分づき・５分づき・玄米のまま】
●上白米・それぞれの米に合せて、天候や季節の気温変化を
見ながら一番の美味しさを引き出す精米をします。
約１０％がヌカとなり目減りします。
●７分づき・約７％ヌカを削り取ります。白米と比べやや硬め
の食感、胚芽、食物繊維が残るため健康に良いです。
●５分づき・約５％ヌカを削り取ります。かなり黒めの仕上がりで
より多く胚芽、食物繊維が残ります。健康志向の方にお勧め。
●玄米のまま・玄米食、家庭精米
色彩選別機により９９％異物除去
玄米用色彩選別機の導入により
仕入段階の玄米に混入している不純物（石、モミ、変色米等）を
９９％程度まで取り除いております。
よりクォリティの高い玄米をお届けします。
※玄米からの100％の異物除去は非常に困難であり、
ごくわずかの残留はお許し願います。
黒部産コシヒカリはこの条件のどれにも当てはまる、おいしいお米です。
黒部市は3000m級の山々が連なる日本の屋根立山連峰の麓、富山平野の東部に
位置し源流黒部峡谷の雪解け水を集め流れる黒部川の左岸にあります。
豊かな土壌と、清流黒部川の流域で清冽な冷水に育まれたお米です。
富山は新潟と並び北陸を代表するコシヒカリの産地です。その富山の中でも
最高級と評価されるのが黒部産コシヒカリです。
●上白米・それぞれの米に合せて、天候や季節の気温変化を
見ながら一番の美味しさを引き出す精米をします。
約１０％がヌカとなり目減りします。
の食感、胚芽、食物繊維が残るため健康に良いです。
より多く胚芽、食物繊維が残ります。健康志向の方にお勧め。
色彩選別機により９９％異物除去
玄米用色彩選別機の導入により
よりクォリティの高い玄米をお届けします。
※玄米からの100％の異物除去は非常に困難であり、