コスタリカ ジャガーハニー
【150g（約10～15杯分）】
品種 カトゥーラ、カトゥアイ
精製 ハニープロセス（イエローハニー）
焙煎 中深煎り（City Roast）
【コーヒーの味】
コスタリカのジャガーハニーは、はちみつのような甘味・コクがあり、バランスのとれたコーヒーです。
【コーヒー豆の特徴】
ジャガーは中南米のジャングルに棲息する『密林の王者』として、古くはマヤ文明でも神格化されていますが、近年はその棲息地域が森林伐採などで減少し、絶滅危惧種となっているジャガーを守るプロジェクトで国の厳選された１００件ほどの農園で作られたコーヒーです。
このプロジェクトのもと輸出されたコーヒーは、1ポンドあたり(最低)1米ドルセントを野生ジャガー保護活動を行っている National Conservation Programme 等へ寄付されます。
【焙煎に関して】
当店は深煎り焙煎珈琲豆専門店です。
中南米コスタリカの豆は中深煎りに焙煎した豆を販売しております。
ご注文いただいたお客様に新鮮なコーヒーをお届けするために小型自動焙煎機を使用してご注文ごとに一つ一つ丁寧に焙煎を行った珈琲豆をお客様にお届けします。
【賞味期限と保存方法】
賞味期限は約1ヶ月とさせていただいておりますが、当店と致しましては珈琲豆が一番美味しいといわれる3～14日以内に飲み切ることをおすすめしています。
2週間以上かかる場合はジプロックや密閉性の高い容器等に入れて冷蔵保存してください。
ただし珈琲豆は臭いを吸収しやすいので冷蔵保存する場合は厳重に密封していただくことをおすすめします。
【配送に関して】
珈琲豆の酸化による劣化を1日でも長く防ぐため、ご注文から2日以内に豆のままで発送をさせていただいております。
ただし、配送状況等によって商品到着までに数日を要することがありますのでご理解、ご了承下さい。
【その他】
食品衛生責任者資格取得済
作業前に手洗い・手指の消毒を徹底
ULULA COFFEE ROASTER
